Soigner son alimentation en été
En ayurveda, l’été est la période la plus chaude. Elle est associée au dosha Pitta qui est à son apogée. C’est une saison de l’abondance: abondance
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Read MoreSi vous avez un peu abusé de nourritures terrestres pendant les fêtes, voici une petite recette pour vous remettre en forme en douceur. Le matin, préparez un
Read MoreLa carotte telle qu’on la connait aujourd’hui est bien différente de ses ancêtres blanches, rouges, pourpres ou noires. On la cultivait autrefois comme une plante médicinale
Read MoreIl est très largement utilisé en ayurveda, frais ou séché selon les usages. Frais il améliore la digestion. C’est une épice réchauffante. Il est cardio-tonique. Il
Read MoreLa châtaigne, mieux que le blé ! En hiver nous aurions tort de faire l’impasse sur la châtaigne. La châtaigne contient 80 % de glucides,
Read MorePetite saga des épices utilisées en Ayurveda. : le curcuma.Le curcuma est une plante vivace de la famille du gingembre. C’est le rhizome que l’on
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